Nous pouvons dire maintenant que Clamato est un incontournable des restaurants iodés de Paris. Alors oui, pas de réservation possible. Mais quand on a sa table, on est bien content. Clamato n’a pas vraiment besoin d’avis pour remplir ses tables… et j’en ai lu des mitigés, notamment sur le service et justement sur l’impossibilité de réserver. Alors nous, pas du tout mitigés. Un bon 5 étoiles car on se régale. Huîtres, saint Jacques, ormeaux, champignons, lieu jaune, dessert au sirop d’érable, chaque plat est bien pensé, des petites sauces qui vont bien, de la gourmandise à chaque plat, même sur des produits de la mer (super bien sourcés d’ailleurs). Une jolie sélection de vins. Une addition un peu salée, mais faut dire que nous avons bien abusés des bons nectars proposés par la maison, car sinon au final, le prix des plats en vaut la chandelle. Je ne peux que vous dire de tenter vôtre chance pour y aller (peut être 21h00 en semaine) et au pire il y a de nombreuses bonnes adresses dans le coin !